Приправа с гвоздикой Xiao Jia Xiang Liao, 35 г
0,01 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 35 000 ₸
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: ChP23-74
Приправа с гвоздикой Xiao Jia Xiang Liao.
В основном с гвоздикой готовят маринады ― грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные, реже ― рыбные. Также готовят соусы и приправы. Гвоздика прекрасно подходит для приготовления блюд из капусты, особенно краснокочанной и кольраби. Добавляют ее в холодные закуски, супы с мясом, а также в уху, мясные бульоны. С ней готовят овощи, каши и пловы. Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах ― компотах, пудингах, кондитерских изделиях. В сочетании с черным перцем ― при приготовлении жареного или тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, а также соусов, подаваемых к домашней птице.
Свой вкус и аромат гвоздика передает одинаково хорошо, как горячим, так и холодным блюдам, но если вкус остается почти неизменным, то аромат при повышенной температуре быстро улетучивается. Поэтому для определения момента введения гвоздика в блюдо необходимо следовать простому правилу, чем более тонкий аромат необходимо получить, тем позже необходимо закладывать гвоздику. Там же где закладка должна быть осуществлена до тепловой обработки, необходимо быть осторожным в дозировке, особенно в кондитерских изделиях. Противопоказана закладка гвоздики в блюда с длительной тепловой обработкой и ранней закладкой пряности, например пловы.
Использовать как приправу для приготовления супов или вторых блюд. Добавлять в процессе приготовления.
Вес/Объем: 35 г.
Упакована в герметичный пакет.
Размер пакета в высоту ― 19 см.
Производитель:Китай
| Основные | |
|---|---|
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 0.04 кг |
- Цена: 0,01 ₸