Представленная модель выполняет две основные функции в работе с тестом – это раскатка в пласты необходимой величины, а также рассечение теста на лапшу различной ширины и длины. Тесторезка HO-80 отличается высокой производительностью – за один час можно переработать 50 кг теста, при этом задействовав машину беспрерывно.
Здесь тесто раскатывается толщиной от 1 до 5 мм. В комплекте имеется два ножа: одна из насадок разрезает лапшу шириной 3-9 мм, вторая – 2-6 мм. Все рабочие поверхности, включая ножи, лотки и валы, изготовлены нержавеющей никелированной стали. Это безопасный и практичный металл – при соприкосновении с продуктами питания не выделяет никаких веществ, предотвращает появление грибков и плесени и очень прост в уходе. Тесто и мука легко отходят от поверхности при протирании сухой или влажной салфеткой.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 100 кг |
| Габариты | 44 × 53 × 92 см |
| Дополнительные сведения | Ширина ролика: 30 см Нож стандарт: 3*9 мм, круглый нож 3 мм Другой нож: 2*6 мм, круглый нож 2 мм Толщина теста: от 1 до 5 мм Куб: 0,245 м³ |
| Комплектация | Лапшерезка |
| Краткое описание | <p>Тесторезка HO-80 – это идеальное решение для крупных пищевых предприятий, где приготовление еды рассчитано на 500-1000 порций в день: ресторанов, кафе, цехов по выпуску полуфабрикатов и заводов по производству макаронных изделий.</p> |
| Материал | Металл, Нержавеющая сталь, Пластик |
| Мощность | 2,2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Производительность | 40-80 кг/ч |
| Частота | 50 Гц |
- Цена: 352 800 ₸





