С помощью этого аппарата можно осуществлять практически все виды тепловой обработки, исключая только жарку на открытом огне, что вполне объяснимо. Бланширование, тушение, варка, выпекание, жарка – все это по плечу компактному, но мощному устройству.
Габариты печи сопоставимы с бытовой электрической духовкой – 50.5*61.5*59 см, но функциональные возможности заметно шире. Приготовление пищи осуществляется посредством трех методов: конвекцией – когда горячий воздух циркулирует по всему внутреннему объему, с помощью нагретого до 100 °С пара и комбинированным способом, когда задействованы оба вышеуказанных метода.
Управление устройством вынесено на нижнюю часть фасада, оно включает в себя регулировку температуры и таймер. Здесь же расположена кнопка включения подсветки внутреннего объема. Это помогает визуально контролировать процесс приготовления через прозрачную дверцу из закаленного стекла.
В комплект поставки включен шланг для подключения печи к водопроводу. Устройство питается от бытовой электросети напряжением 220 В и потребляет 3 кВт.
Несмотря на малые размеры, конвектомат имеет приличный вес – 44.5 кг, это стационарное устройство, на четырех противнях которого можно приготовить множество деликатесов, упрочив реноме заведения общепита или порадовав домочадцев.
Невысокая стоимость в магазине IVI – еще одно преимущество, которое поможет принять положительное решение о приобретении конвекционной печи Steamer.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 44,5 кг |
| Габариты | 60,5 × 61,5 × 59 см |
| Дополнительные сведения | Габариты дверцы: 58*46 см Внутренние габариты: Ширина: 46 см Глубина: 35 см Высота: 43 см Расстояние между стойками: 7,5 см В комплектацию включено 4 противня габаритами: 43.5*31.5 Куб: 0,234 м³ |
| Комплектация | Конвекционная печь |
| Краткое описание | <p>Конвекционная печь Steamer – это неоценимое подспорье на кухне небольшого кафе, ресторана или пекарни. Впрочем, домашним кулинарам она тоже окажется полезной.</p> |
| Материал | Металл, Нержавеющая сталь, Пластик, Стекло |
| Мощность | 3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Поддерживаемая температура | 50-300°С |
| Частота | 50 Гц |
- Цена: 252 000 ₸









