Одним из представителей этого вида оборудования является жарочный шкаф Hoda-7. В качестве источника питания здесь используется 3-фазная электрическая сеть напряжением 380 В. Мощные ТЭНы установлены в рабочей камере сверху и снизу, что позволяет равномерно нагревать продукты. Суммарная потребляемая мощность электронагревателей составляет 13.2 кВт, но нужно принять во внимание, что шкаф имеет 2 секции, функционирующие независимо друг от друга. Таким образом, можно готовить одновременно 2 различных блюда, выставляя необходимые режимы для каждого из них.
Управление устройством вынесено на его фасад. Здесь потенциометром устанавливается температура, значение которой визуально контролируется на трёхсегментном дисплее, имеется блок управления таймером и кнопка подсветки.
Несмотря на довольно приличный вес 125 кг, шкаф остается мобильным благодаря наличию прорезиненных колес, оснащенных фиксатором.
Оборудование поставляется с 4 стандартными противнями из нержавеющей стали и готово к немедленной эксплуатации.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 125 кг |
| Габариты | 121 × 81 × 128 см |
| Количество секций | 2 секции |
| Краткое описание | <p>Практически любая кухня предприятия общественного питания нуждается в мощных и функциональных жарочных шкафах, способных решать актуальные кулинарные задачи.</p> |
| Материал | Металл, Нержавеющая сталь, Пластик |
| Мощность | 13,2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Поддерживаемая температура | до 400°С |
| Частота | 50 Гц |
- Цена: 567 000 ₸





