Расстоечный шкаф Hoda на 16 листов
352 800 ₸
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: XF-16A
Во время этого технологического процесса восстанавливается структура теста, нарушенная при формировании изделия, уменьшается его плотность, попутно увеличивая объем. Выпечка получается воздушная и аппетитная.
Шкаф расстойки Hoda на 16 листов, помимо всего вышеперечисленного, помогает с решением проблемы размещения заготовок, поскольку даже на самой просторной кухне или в цеху зачастую наблюдается нехватка поверхностей для тех или иных нужд.
Стройный шкаф не отнимет драгоценные квадратные метры, весь его полезный объем устремлен вверх – на высоту 2 метра. При этом он не является неподвижным истуканом, прорезиненные колеса позволяют перемещать шкаф весом 55 кг буквально одной рукой.
Съемные стойки предназначены для стандартных листов 60*40 см. Шкаф имеет необходимое оснащение для создания и поддержания нужных режимов расстойки. Управление параметрами вынесено на фасад изделия, здесь устанавливаются значения влажности и температуры, осуществляется включение устройства и вентиляция внутреннего пространства.
Расстоечный шкаф Hoda увеличит продуктивность предприятия, его рентабельность, повысит количество лояльных клиентов, предпочитающих именно вашу выпечку.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 55 кг |
| Габариты | 69,5 × 50 × 201,5 см |
| Комплектация | Расстоечный шкаф |
| Материал | Металл, Нержавеющая сталь, Пластик |
| Мощность | 1,6 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Поддерживаемая температура | 0-85°С |
| Частота | 50 Гц |
- Цена: 352 800 ₸