Блюдо из парового шкафа, если и будет отличаться от аналогичной еды из домашней духовки, то только в лучшую сторону. В этом случае повар контролирует весь процесс приготовления, но уже с минимальным количеством энергозатрат.
С помощью этого парового шкафа можно приготовить и крупы, и птицу, и мясо – то есть, практически любое блюдо, для которого необходимы высокая температура и пар. Однако, можно использовать его и для размораживания продуктов, разогревания еды или поддержания ее температуры.
Шкаф запитывается от обычной однофазной сети 220 В, что позволяет его использовать не только на предприятиях общественного питания, но и в детских садах, и даже под открытым небом (при наличии электросети, безусловно). Такая универсальность обусловлена имеющимися у шкафа колесами, небольшими габаритами и относительно малым весом.
В комплект к шкафу входят и 4 листа из нержавеющей стали, т.е. вы можете готовить сразу 4 порции одновременно.
Качественно, быстро, удобно и… по доступной цене – только в IVI!
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес | 35 кг |
| Габариты | 70 × 55 × 85 см |
| Дополнительные сведения | Время приготовления на пару: 40-60 мин Давление источника воды: 20-300 кПа Куб: 0,4 м³ |
| Комплектация | Электрический паровой шкаф |
| Краткое описание | <p>Современные кухни снабжены самыми разными гаджетами и аппаратами, которые делают работу поваров быстрее и проще. И более того, пища, приготовленная с помощью таких машин, ничуть не теряет в качестве</p> |
| Материал | Металл, Нержавеющая сталь, Пластик |
| Мощность | 9 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Частота | 50 Гц |
- Цена: 333 900 ₸





